ঈদ মানেই অনেক মুখরোচক আর জিভে জল আনা খাবারের আয়োজন। একদিকে সেসব খাবার দেখে নিজেকে সামলে রাখা দায়, অন্যদিকে সারা মাস রোজা রেখে আমাদের পেট তখন হঠাৎ একসঙ্গে এত এত ভারী আর মসলাদার খাবার খেতে অভ্যস্ত থাকে না। যে কারণে ঈদের পরে অনেকেরই হজমে নানা সমস্যা দেখা দেয়। তাই এসময় হজমশক্তি ভালো রাখতে আপনাকে কিছু বিষয় মেনে চলতে হবে। চলুন জেনে নেওয়া যাক, ঈদের পরে হজম ভালো রাখতে কী করবেন-
ধীরে ধীরে স্বাভাবিক রুটিনে ফিরে আসুন
আপনার শরীরকে হঠাৎ ধাক্কা দেওয়া থেকে বাঁচাতে রোজা থেকে ধীরে ধীরে স্বাভাবিক, দৈনন্দিন খাওয়া-দাওয়ার অভ্যাসে ফিরে আসুন। ঈদের দিন একসঙ্গে অনেক ভারী খাবার খেয়ে ফেলবেন না। অল্প পরিমাণে ও ঘন ঘন খাবার খেয়ে অভ্যাস করুন। এতে আপনার পেটও সময়ের সঙ্গে সঙ্গে অভ্যস্ত হয়ে যাবে।
শরীর আর্দ্র রাখুন
স্বাভাবিকভাবেই রমজানে আমাদের শরীরে পানির কিছুটা ঘাটতি তৈরি হয়। রোজা শেষে সেই ঘাটতি পূরণে মনোযোগী হতে হবে। বারবার অল্প অল্প করে খাবার খাওয়ার পাশাপাশি পর্যাপ্ত পানিও পান করতে হবে। তবে খাবার ও পানি পানের মধ্যে অন্তত বিশ মিনিটের বিরতি যেন থাকে, সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে। এই পানি আপনার খাওয়া খাবার হজমে সাহায্য করতে, পুষ্টি শোষণে সহায়তা করতে এবং পেট ফাঁপা কমাতে সাহায্য করবে।
আঁশযুক্ত খাবার গ্রহণ বাড়ান
মলত্যাগ নিয়ন্ত্রণ করতে এবং হজমশক্তি উন্নত করতে শাক-সবজি, ফল এবং শস্যের মতো আঁশযুক্ত খাবার যোগ করুন খাদ্যতালিকায়। এতে মলত্যাগ সহজ হবে এবং আপনার পেটও আরামে থাকবে। তাই ঈদের ভারী খাবারের লোভ এড়িয়ে হলেও এ ধরনের খাবার বেশি করে খেতে হবে। এতে সুস্থ থাকা সহজ হবে।
ভাজা খাবার সীমিত করুন
অতিরিক্ত ভাজা, তৈলাক্ত এবং চিনিযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলুন, কারণ এগুলো হজম প্রক্রিয়াকে অনেকটাই ধীর করে দেয় এবং অস্বস্তি সৃষ্টি করে। তাই দেখতে যতই লোভনীয় লাগুক না কেন, নিজেকে সুস্থ রাখার জন্য এ ধরনের খাবার আপনাকে এড়িয়ে চলতে হবে, বিশেষ করে সারা মাস রোজা রাখার পর।
হালকা গরম পানি বা চা
ভারী খাবারের পর হালকা গরম পানি বা চা পান করুন, কারণ এটি চর্বি ভাঙতে সাহায্য করে। তাই উৎসবের আয়োজনে অল্প-স্বল্প ভারী খাবার খেলে তার কিছুক্ষণ পর হালকা গরম পানি কিংবা ভেষজ চা পান করুন। এতে বাড়তি চর্বি নিয়ে ভয় অনেকটাই কেটে যাবে। ঢাকা পোস্টের সৌজন্যে।
